Đi du lịch Ninh Bình kiên cố quý khách không thể bỏ qua thời cơ thưởng thức món ngon Ninh Bình. Nếu quý khách vẫn chưa biết nhiều về các món ngon tại Ninh Bình thì hãy đọc ngay bài viết sau. Hoàng Việt Travel sẽ giới thiệu những món ăn rực rỡ nhất ở nơi đây.
1. miếng cơm cháy Ninh Bình – Món ngon Ninh Bình phải thử khi đi du lịch
Nhắc tới đặc sản Ninh Bình kiên cố phải nhắc tới món miếng cơm cháy. Đây là món ngon Ninh Bình được chọn nhiều nhất để làm tiến thưởng tặng cho gia đình và đồng chí sau mỗi chuyến ghé thăm vùng đất cố đô. Vào tháng 8/2012 miếng cơm cháy Ninh Bình đã được Tổ chức Kỉ lục Châu Á xác nhận là một trong 12 món ăn đặc sản nổi tiếng VN.
miếng cơm cháy Ninh Bình là quà vặt ngon khó lòng bỏ qua
Trong những tour du lịch hay chuyến đi chơi xa miếng cơm cháy là quà vặt ngon Ninh Bình nhưng quý khách đơn giản mang theo. Vừa nhỏ gọn, dễ ăn, lại cực đưa chuyện. miếng cơm cháy Ninh Bình có rất nhiều loại nhiều chủng loại và được bày bán tại nhiều nơi. quý khách có thể mua miếng cơm cháy tại khu chợ hoặc thưởng thức trực tiếp khi sử dụng bữa ở nhà hàng. Nhưng nếu quý khách là người kĩ tính muốn mua món miếng cơm cháy Ninh Bình ngon về làm tiến thưởng thì quý khách hãy tham khảo những địa chỉ sau:
Cơ sở sinh sản miếng cơm cháy Việt Hưng Ninh Bình
Cơ sở sinh sản doanh nghiệp miếng cơm cháy Đại Long
Cơ sở sinh sản miếng cơm cháy Khải Hoa
Cơ sở sinh sản miếng cơm cháy Hoàng Trang
2. Dê núi – Món ngon đặc sản Ninh Bình
Nhắc tới món ngon Ninh Bình không thể không nhắc tới các món ăn làm từ dê núi. Trong các món ngon là từ dê thì món tái dê Hoa Lư là món tuy có vẻ đơn giản nhưng cách làm rất phức tạp. Để có thể làm ra một món tái dê ngon “nức tiếng” không phải là dễ, công đoạn chế biến yêu cầu người chế biến phải có kỹ năng.
Dê tái nướng ăn kèm cùng chao là chuẩn vị nhất
Món ăn này sử dụng tới khá nhiều các loại lá, quả đi kèm để át đi mùi hôi đặc trưng của thịt dê. Thịt dê tái được cuốn trong bánh đa nem kèm với đó là lá sung, lá mơ chấm cùng với tương gừng là cách ăn bài quý khách dạng và chuẩn nhất.
Tại Ninh Bình có rất nhiều nhà hàng bán dê núi, nhưng tìm được quán ngon đúng điệu không hề đơn giản. Nếu quý khách vẫn băn khoăn không biết nên ăn món dê Ninh Bình ở đâu thì hãy tham khảo những quán ăn sau nhé.
Nhà hàng Thăng Long
Nhà hàng Đức Dê Ninh Bình
3. Xôi trứng kiến – Món ngon tại Ninh Bình
Đây là món xôi lạ mắt của ẩm thực Ninh Bình nhưng không phải lúc nào quý khách cũng có thời cơ để thưởng thức. Món xôi này chỉ có tại Ninh Bình vào khoảng tháng nhì âm lịch – mùa kiến nâu sinh sản. Vì thế nếu quý khách ghé đúng dịp này đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món ăn quyến rũ ở Ninh Bình này nhé. Vị phệ bùi của trứng kiến phối hợp cùng xôi dẻo và hành phi giòn sẽ mang lại cho thực khách một hương vị xa lạ khó cưỡng.
Xôi trứng Kiến Ninh Bình ăn kèm cùng hành phi giòn
Muốn ăn món xôi trứng kiến ngon nhất, quý khách nhất định phải ghé tới tiệm xôi ở Nho Quan. Vì trứng kiến khó tìm nên mức giá của đĩa xôi khá cao.
Click ngay: Tổng hợp 15 quán ăn ngon tại Ninh Bình giá tốt, ngon không thể bỏ qua
4. Gỏi cá nhệch – Món ngon ở Ninh Bình
Gỏi cá Nhệch được cho là một trong những món ăn đặc sản làm nên giá trị ẩm thực ở Ninh Bình. Đây là món ăn cực nổi tiếng ở vùng ven đại dương Kim Sơn nói riêng và Ninh Bình nói chung. Để hoàn thiện món ăn không phải đơn giản nhưng bao gồm một chuỗi nhiều khâu chế biến khôn cùng kì công.
Gỏi cá Nhệch ăn kèm với rau thơm
Cá được chọn làm gỏi phải là những con cá tươi ngon, được sơ chế và tẩm ướp thật khôn khéo để làm hết đi mùi tanh. Món ăn này mang hương thơm bùi bùi của gạo nếp rang, vị chua thanh thanh của dấm xem vào cái vị cay ấm của gừng với tỏi, ớt, tiêu, sả. Đây là món ăn cực hợp cho những buổi chiều nhậu lai rai.
quý khách có thể ghé tới quán Gỏi Cá Nhệch trên đường Ngô Gia Tự để thưởng thức gỏi cá đúng điệu nhất.
5. Miến lươn Ninh Bình – Một trong những món ngon Ninh Bình khách du lịch yêu thích
Miến lươn là một trong ba món ăn đặc sản nổi tiếng nhất trong những món ngon Ninh Bình. Lươn sử dụng để chế biến thường sẽ là lươn cốm, phệ khỏe, tươi nguyên. Phần lưng lươn có lưng màu nâu, bụng vàng rộm. Lý do chọn loại lươn này chính là vì lươn cốm nhỏ xương, thịt chắc và thơm hơn các loại khác.
Tô Miến lươn bà Phấn
Quán miến lươn nổi tiếng nhất ở Ninh Bình nhưng quý khách nên tò mò là quán miến lươn bà Phấn. Đây là quán miến lươn rất lâu đời và có thương hiệu riêng, đảm bảo về chất lượng và hương vị.
6. Cua đồng rang lá lốt – Món ngon Tràng an toàn Bình ăn kèm với cơm trắng cực ngon
Cua đồng rang lá lốt là món ăn quyến rũ cực dân dã tại Ninh Bình.Cua đồng giòn tan, ngậy trứng rang cùng lá lốt thơm nức và dậy vị như gói hết hương vị đồng quê vào trong món ăn vậy.
Đĩa cua đồng rang lá lốt đậm chất dân dã
Gợi ý quán ngon: Nhà hàng Như Ý
7. Cá kho gáo – Món ăn Ninh dân gian dã
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như thịt dê, miếng cơm cháy thì ẩm thực Ninh Bình vẫn còn những món ngon nhưng nhiều người chưa biết tới. Cá kho gáo chính là một trong những món ngon ít người biết tới. vật liệu chính của món ăn gồm cá ( các loại cá như cá basa, cá nheo, cá bò) kho cùng với trái Gáo một loại cây mọc ở khe suối hoặc ven hồ.
Nồi cá kho Gáo
Để thưởng thức món cá kho Gáo ngon nhất, quý khách nên thưởng thức món ăn tại Tràng An, Ninh Bình.
Gợi ý quán ngon: Nhà hàng Tam Gia Trang
Tìm Hiểu Thêm Về: miếng cơm cháy Ninh Bình loại nào ngon? 3 nơi bán loại đặc sản này cực nổi tiếng
8. Bún mọc Kim Sơn Ninh Bình
Nếu quý khách có dịp ghé thăm nhà thờ đá Phát Diệm – Kim Sơn thì đừng bỏ qua món bún lạ mắt này. Đúng như tên gọi, bún mọc Kim Sơn gồm có bún, mọc, rau sống và nước sử dụng.
Tô bún mọc Ninh Bình đầy dinh dưỡng cho một buổi sáng năng lượng
khác lạ, món bún mọc Kim Sơn có cách ăn khá khác. Phần bún và mọc không để trong tô rồi chan nước sử dụng nhưng sẽ để riêng ra thành từng đĩa. Tùy người sử dụng lựa chọn ăn nhiều hay ăn ít nhưng ăn tới đâu lấy tới đó. Đây đúng là một món ngon Ninh Bình thú vị, xứng đáng được nhiều người lựa chọn.
Gợi ý quán ngon: Bún Mọc Tố Như
9. Nem chua Yên Mạc – quà vặt ngon Ninh Bình
Nem chua Yên Mạc là món đặc sản đã có từ lâu đời của nền ẩm thực ở Ninh Bình. Món nem được xác nhận là một trong 10 đặc sản nem chả nổi tiếng của VN. Nem Yên Mạc sau khi làm, có thể ăn ngay hoặc quý khách có thể chờ thêm vài ngày để vị thịt chua là dậy hương.
Nem chua yên Mạc ăn kèm nước chấm chua cay
Các địa chỉ mua nem chua Yên Mạc tham khảo cho du khách khi tìm mua tại Ninh Bình:
Nem chua Yên Mạc – Luyên Hưng
10. Ốc núi – Món ăn đêm ở Ninh Bình thú vị
Nếu quý khách vẫn chưa biết nên thử món ngon ở Ninh Bình về đêm thì ốc núi là một đề xuất thú vị. Khi Ninh Bình vào mùa mưa từ tháng 4 tới tháng 8, cũng là thời khắc mùa ốc tới. Những chú ốc trong núi đá vôi ra khỏi nơi trú ẩn và được người dân bắt về để chế biến ra nhiều món ngon thú vị.
Đĩa ốc núi hấp sả
Danh sách các quán bán ốc ngon tại Ninh Bình rất nhiều, quý khách có thể tham khảo vài địa chỉ sau đây:
Nhà hàng Quốc Quân
Nhà hàng Vũ Bảo
11. Bánh trôi Ninh Bình – Ăn gì ở Ninh Bình
Sau khi thưởng thức món mặn chán chê, quý khách nên thử thay đổi bởi vì một món ngọt tuyệt vời như bánh trôi Ninh Bình. Đây là món ăn vô cùng thân thuộc trong mỗi dịp tết Hàn thực của người Việt. Điểm làm nên sự khác lạ của món bánh trôi Ninh Bình không chỉ ở lớp vỏ dẻo, nhân hài hòa, nhưng mỗi chiếc bánh đều thấm hương lá bưởi, hoa nhài cực tao nhã.
Bánh trôi là món ngọt không thể thiếu trong ngày lễ Hàn Thực
Gợi ý quán ngon: Bánh Trôi, Bánh Chay
Có thể thấy món ngon Ninh Bình rất nhiều chủng loại và vô cùng rực rỡ. Hi vọng sau những thông tin được san sớt tới từ Hoangviettravel.vn quý khách đã có thể lên kế hoạch cùng gia đình thưởng thức những món ăn đặc sản ở đây trong chuyến đi sắp tới.
Lưu ý : Mọi hình ảnh của bài viết đều được tham khảo từ nguồn internet
Xem Thêm: Top 10+ đặc sản Ninh Bình làm tiến thưởng ắt hẳn sẽ làm du khách hài lòng
Thomas Vũ Thắng – Giám đốc doanh nghiệp du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những san sớt trên đây từ tôi sẽ giúp quý khách có những kinh nghiệm thật hữu ích cho tour du lịch của mình. Cảm ơn quý khách đã đọc bài viết!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét