Tinh hoa Ẩm thực Ninh Bình qua từng món ăn

Nếu có dịp về Ninh Bình, du khách đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món ăn từ cá Chạch sụn để tận hưởng nét lạ mắt trong văn hoá ẩm thực của người Ninh ….

Mảnh đất Ninh Bình xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những giá trị lịch sử lâu đời cùng những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp đã được ghi nhận là Di sản Văn hóa và tự nhiên toàn cầu nhưng mà Ninh Bình còn ….

Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như: thịt dê, miếng cháy, ở Ninh Bình còn có món miến lươn trứ danh nhưng mà các quý khách nên thử ngay khi tới ….

Ninh Bình nổi tiếng là đất du lịch với nhiều đặc sản địa phương lôi cuốn. Nếu Kim Sơn có rượu Lai Thành, Hoa Lư nổi danh dê núi hay Yên Mạc gắn liền với nem chua Yên Mạc lạ mắt thì tới Nho Quan du khách được thưởng ….

Bún mọc có nhẽ không còn xa lạ với mọi người, tuy nhiên ở mỗi vùng khác nhau thì món ăn này cũng được chế biến và thưởng thức theo những cách khác nhau. Nếu quý khách có dịp ghé thăm thị trấn Phát ….

miếng cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản được Tổ chức kỷ lục Châu Á xác nhận theo bộ tiêu chí “Giá trị ẩm thực Châu Á”; Tổ chức kỷ lục VN xác nhận – Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt ….

Hoa Lư có lợi thế nhiều đá vôi, núi chạy ngang, dọc, núi dựng trường thành. Trên núi các thảm thực vật phát triển mạnh, là thức ăn phong phú cho dê. Nơi đây chính là điều kiện lý tưởng để ….

Từ TP Ninh Bình đi theo quốc lộ 1A hướng Ninh Bình – Thanh Hoá, tới km số 9 có KS Thanh Sơn thì rẽ tay trái theo đường nhựa lớn, trục chính của huyện Yên Mô. Du khách tới với xã Yên Mạc nơi ….

Ngày nay khi thực phẩm đã dồi dào, nhiều món ăn cao cấp, ngon lành, giàu chất dinh dư­ỡng đư­ợc ­ưa thích trong đó có nhiều loại mắm không giống nhau ngon, nổi tiếng. Như­ng có nhẽ mắm tép Gia Viễn là loại mắm ….

Huyện Kim Sơn (Ninh Bình) có món đặc sản là gỏi cá nhệch. Tuy một số nơi trong tỉnh cũng mở quán giới thiệu món ăn này nhưng gỏi cá nhệch ở Kim Sơn được coi là ngon ….

Nếu có dịp tới Cố đô Hoa Lư­, thăm đền Vua Đinh, Vua Lê, du khách sẽ thấy ở hiên bái đ­ường (đền Vua Lê) chạm khắc đề tài: “Cá hoá Long” nh­ưng cá Chép lại đư­ợc chạm khắc thành cá ….

Nếu như trước kia ít người biết tới món ốc núi thì giờ đây ốc núi đã trở thành lựa chọn của rất nhiều người, nhất là dân nhậu. có nhẽ chính cái vị ngọt thanh, chút hương lá rừng lạ lạ ….